வெயிலுக்கு குளுமை தரும் நெல்லிக்காய் மோர்

<h5 style="background-color: white; color: #3d5266; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px 0px; padding: 0px;"> <span style="font-size: small;"><br /></span></h5> <div class="divider_left" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </div> <div style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"> </div> <div class="sumNewsCon full" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px;"> <div style="color: #333333; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px 10px; text-align: justify;"> <img src="http://newtamils.com/epanel/uploads/news/thumbs/63191755142d213a-c4a0-41cc-8461-7a8f10322cd3_S_secvpf.gif.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); float: left; height: 90px; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 2px; width: 145px;" title="வெயிலுக்கு குளுமை தரும் நெல்லிக்காய் மோர்" /><br />தேவையான பொருட்கள்</div> </div> <div id="fstory" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; overflow: hidden; padding: 0px 0px 0px 10px; text-align: justify; width: 630px;"> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> <span id="ContentPlaceHolder1_RepeaterSource_Label1_0" style="color: black;">நெல்லிக்காய் – 5<br /><br />மோர் – ஒரு கப்,<br /><br />உப்பு, பெருங்காயம் – தேவையான அளவு<br /><br />கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு<br /><br />செய்முறை:<br /><br />• கொத்தமல்லி தழையை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.<br /><br />• நெல்லிக்காயின் கொட்டையை நீக்கிவிட்டு, பொடியாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்றாக அரைக்கவும்.<br /><br />• அரைத்த விழுதை ஒரு பாத்திரத்தில் கொட்டி இதனுடன் கொத்தமல்லி, பெருங்காயம், மோர் சேர்த்துக் நன்றாக கலக்கி, குளிர வைத்து பருகலாம்.<br /><br />குறிப்பு:<br /><br />வைட்டமின் ‘சி’ நிறைந்த இந்த எனர்ஜி டிரிங், வயதானவர்களுக்கு மிகவும் ஏற்றது. கோடை வெயிலுக்கு இந்த பானம் உடலுக்கும் குளுமையையும், எனர்ஜியையும் கொடுக்கும்.</span></div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> <span style="color: black; font-size: 14px;"><br /></span></div> </div>

வெயிலுக்கு குளுமை தரும் நெல்லிக்காய் மோர்

தேவையான பொருட்கள் நெல்லிக்காய் – 5 மோர் – ஒரு கப், உப்பு, பெருங்காயம் – தேவையான அளவு கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு செய்முறை: • கொத்த...

மேலும் படிக்க »

வெயிலுக்கு இதம் தரும் வாட்டர் மிலன் ஜின்ஜர் ஜூஸ்

<h5 style="background-color: white; color: #3d5266; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px 0px; padding: 0px;"> <br /></h5> <div class="divider_left" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </div> <div style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"> </div> <div class="sumNewsCon full" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px;"> <div style="color: #333333; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px 10px; text-align: justify;"> <img src="http://newtamils.com/epanel/uploads/news/thumbs/17300619b62f0307-fbb8-4959-8aa2-f2ede9f19db4_S_secvpf%20(1).gif" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); float: left; height: 90px; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 2px; width: 145px;" title="வெயிலுக்கு இதம் தரும் வாட்டர் மிலன் ஜின்ஜர் ஜூஸ்" /><br />தேவையான பொருட்கள் : தர்பூசணி - 2 கப் (விதை நீக்கியது)  இஞ்சி - சிறிய துண்டு  எலுமிச்சை பழம் - 1 </div> <div class="clear" style="clear: both;"> </div> </div> <div id="fstory" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; overflow: hidden; padding: 0px 0px 0px 10px; text-align: justify; width: 630px;"> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> <br />தண்ணீர் - 2 கப்<br />புதினா இலை - 6<br />ஐஸ் கியூப்ஸ் - சிறிதளவு<br /><br />செய்முறை :<br /><br />• எலுமிச்சை பழத்திலிருந்து சாறு எடுத்து வைக்கவும்<br /><br />• இஞ்சை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி அதை மிக்சியில் போட்டு அதனுடன் 2 புதினா இலைகள், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து வடிகட்டி கொள்ளவும்.<br /><br />• மிக்சியில் தர்பூசணி, இஞ்சி தண்ணீர், ஐஸ் கியூப்ஸ், தண்ணீர் 2 கப் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்..<br /><br />• அரைத்த ஜூஸை கண்ணாடி டம்ளரில் ஊற்றி அதன் மேல் புதினா இலைகளை போட்டு பருகவும்.<br /><br />• கோடை வெயிலுக்கு இதம் தரும் பானம் இது.</div> </div>

வெயிலுக்கு இதம் தரும் வாட்டர் மிலன் ஜின்ஜர் ஜூஸ்

தேவையான பொருட்கள் : தர்பூசணி - 2 கப் (விதை நீக்கியது)  இஞ்சி - சிறிய துண்டு  எலுமிச்சை பழம் - 1  தண்ணீர் - 2 கப் புதினா இலை - ...

மேலும் படிக்க »

கடலைப்பருப்பு சுண்டல்

<h5 style="background-color: white; color: #3d5266; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px 0px; padding: 0px;"> <br /></h5> <div class="divider_left" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </div> <div style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"> </div> <div class="sumNewsCon full" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px;"> <div style="color: #333333; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px 10px; text-align: justify;"> <img src="http://newtamils.com/epanel/uploads/news/thumbs/26211758f666b7e6-d827-4ea2-9b37-9e5900012ea1_S_secvpf.gif" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); float: left; height: 90px; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 2px; width: 145px;" title="கடலைப்பருப்பு சுண்டல்" /><br />தேவையான பொருட்கள்:   கடலைப்பருப்பு - 200 கிராம்,  தேங்காய் துருவல் - 2 டீஸ்பூன், </div> <div class="clear" style="clear: both;"> </div> </div> <div id="fstory" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; overflow: hidden; padding: 0px 0px 0px 10px; text-align: justify; width: 630px;"> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> <br />கடுகு - ஒரு டீஸ்பூன்,<br />காய்ந்த மிளகாய் - 2,<br />பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,<br />எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன்,<br />உப்பு - தேவையான அளவு.<br /><br />செய்முறை:<br /><br />• கடலைப்பருப்பை நன்றாக கழுவி ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பிறகு குக்கரில் வைத்து, ஒரு விசில் வந்ததும் இறக்கவும்.<br /><br />• வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு தாளித்து, காய்ந்த மிளகாயை கிள்ளிப் போட்டு... வேக வைத்த கடலைப்பருப்பை தண்ணீர் வடித்து சேர்த்து, உப்பு, தேங்காய் துருவல், பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பிலை சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும்.<br /><br />• சுவையான கடலைப்பருப்பு சுண்டல் ரெடி. குழந்தைகளுக்கும், பெரியோர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமான மாலை சிற்றுண்டி இது. </div> </div>

கடலைப்பருப்பு சுண்டல்

தேவையான பொருட்கள்:   கடலைப்பருப்பு - 200 கிராம்,  தேங்காய் துருவல் - 2 டீஸ்பூன்,  கடுகு - ஒரு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் - 2, ப...

மேலும் படிக்க »

துளசி ரசம்

<h5 style="background-color: white; color: #3d5266; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px 0px; padding: 0px;"> <br /></h5> <div class="divider_left" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </div> <div style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"> </div> <div class="sumNewsCon full" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px;"> <div style="color: #333333; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px 10px; text-align: justify;"> <img src="http://newtamils.com/epanel/uploads/news/thumbs/39367716410682c4-a496-4262-86ca-c49cba9e4c77_S_secvpf.gif" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); float: left; height: 90px; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 2px; width: 145px;" title="துளசி ரசம் " /><br />புளி - எலுமிச்சை அளவு துளசி இலை - 15</div> <div class="clear" style="clear: both;"> </div> </div> <div id="fstory" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; overflow: hidden; padding: 0px 0px 0px 10px; text-align: justify; width: 630px;"> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> <br /></div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> பூண்டு - 3 பல்</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> சோம்பு - 1/2 தேக்கரண்டி</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> மிளகு – 1 / 2 தேக்கரண்டி</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> காய்ந்த மிளகாய் – 1</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> மஞ்சள் தூள் - 1 /4 தேக்கரண்டி</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> தக்காளி – 1 /2</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> உப்பு - தேவையான அளவு</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> கடுகு - 1 /2 தேக்கரண்டி</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> கறிவேப்பிலை – சிறிது</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> பெருங்காயத்தூள் - 1 /4 தேக்கரண்டி</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> நல்லெண்ணெய் – 3 தேக்கரண்டி</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> செய்முறை :</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> • சீரகம், மிளகு, சோம்பு பூண்டு ஆகியவற்றை கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> • தக்காளியை சுட்டு புளியுடன், தக்காளியும் சேர்த்து நன்றாக கரைத்துக் கொள்ளவும்</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> • கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயத்தூள் தாளித்த பின் புளி கரைசலை சேர்த்து மஞ்சப்பொடி, மிளகு தூள் சேர்க்கவும்.</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> • பின் வரமிளகாய் சுட்டு அதை ரசத்தில் போடவும். அதன் மேல் நறுக்கிய துளசி இலையை போட்டு கொதிக்கவிடவும்</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> • கொதிக்க ஆரம்பித்த உடனே இறக்கவும்.</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> • இது சளிக்கு மிகவும் நல்ல மருந்து. ஜூரத்தைக் குறைக்கும் குணம் கொண்டது. வயிற்றுப் புண், வாய்ப்புண்களை குணப்படுத்தும்.</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> <br /></div> </div>

துளசி ரசம்

புளி - எலுமிச்சை அளவு துளசி இலை - 15 பூண்டு - 3 பல் சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி சோம்பு - 1/2 தேக்கரண்டி மிளகு – 1 / 2 தேக்கர...

மேலும் படிக்க »

பீட்ரூட் கீரை மசியல்

<h5 style="background-color: white; color: #3d5266; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px 0px; padding: 0px;"> <br /></h5> <div class="divider_left" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </div> <div style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"> </div> <div class="sumNewsCon full" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px;"> <div style="color: #333333; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px 10px; text-align: justify;"> <img src="http://newtamils.com/epanel/uploads/news/thumbs/12388592dcf4e965-fef4-42ee-98aa-e71a345df398_S_secvpf.gif" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); float: left; height: 90px; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 2px; width: 145px;" title="பீட்ரூட் கீரை மசியல்" /><b style="color: #999999; display: block; text-align: right;"><span style="color: #333333; text-align: justify;">தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் கீரை - 4 செடிகளின் இலைகள்</span></b></div> <div class="clear" style="clear: both;"> </div> </div> <div id="fstory" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; overflow: hidden; padding: 0px 0px 0px 10px; text-align: justify; width: 630px;"> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> <br /></div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> சின்ன வெங்காயம் - 7<br />தக்காளி - பாதி<br />பச்சைமிளகாய் - 1<br />புளி - சிறு கோலி அளவு<br />பூண்டு பல் - 7<br />உப்பு - தேவைக்கு</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> தாளிக்க:</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> நல்லெண்ணெய்<br />கடுகு<br />உளுந்து<br />மிளகு - 2<br />சீரகம்<br />காய்ந்தமிளகாய் - 1<br />பெருங்காயம்</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> செய்முறை:</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> • முற்றிய, பூச்சி இலைகளை நீக்கிவிட்டு, மீதமுள்ள கீரையை நன்றாக நீரில் அலசித் தண்ணீரை வடியவைக்கவும்.</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> • ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், பூண்டு, தக்காளி, புளி, கீரை இவற்றை அடுத்தடுத்து சேர்த்து வதக்கி ஆறியதும் மிக்ஸியில் போட்டு உப்பு சேர்த்து மசித்து எடுக்கவும். தண்ணீர் சேர்க்கத் தேவையில்லை.</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> • ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் தாளிக்க வேண்டியவற்றைத் தாளித்து கீரை மசியலில் கொட்டவும்.</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> • இப்போது சுவையான, சிறிது பிங்க் நிறத்தினாலான பீட்ரூட் கீரை மசியல் தயார்.</div> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> <br /></div> </div>

பீட்ரூட் கீரை மசியல்

தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் கீரை - 4 செடிகளின் இலைகள் சின்ன வெங்காயம் - 7 தக்காளி - பாதி பச்சைமிளகாய் - 1 புளி - சிறு கோலி அ...

மேலும் படிக்க »

சீந்தில் கொடி ஸ்பெஷல் டீ

<h5 style="background-color: white; color: #3d5266; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px 0px; padding: 0px;"> </h5> <div class="divider_left" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </div> <div style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"> </div> <div class="sumNewsCon full" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 10px 0px;"> <div style="color: #333333; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px 10px; text-align: justify;"> <img src="http://newtamils.com/epanel/uploads/news/thumbs/19904043f9fd9bb6-ab74-4547-b399-03ed9ab1856a_S_secvpf.gif" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); float: left; height: 90px; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 2px; width: 145px;" title="சீந்தில் கொடி ஸ்பெஷல் டீ" /><br /> தேவையான பொருட்கள்: சீந்தில் தண்டு – 50 கிராம்  மிளகு தூள் – ½ தேக்கரண்டி </div> <div class="clear" style="clear: both;"> </div> </div> <div id="fstory" style="background-color: white; color: #0f1419; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; overflow: hidden; padding: 0px 0px 0px 10px; text-align: justify; width: 630px;"> <div style="margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; padding: 0px;"> <br /> சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி<br /> பனங்கற்கண்டு – 1 தேக்கரண்டி<br /> நீர் – 500 மி.லி.<br /> <br /> செய்முறை:<br /> <br /> • சீந்தில் கொடியை நன்கு நசுக்கி, நீரில் கொதிக்க வைத்து, அத்துடன் மிளகுதூள், சீரகம் கலந்து நன்றாக கொதிக்கவிட்டு இறக்கவேண்டும். அதனை வடிகட்டி, சுவைக்கு பனங்கற்கண்டு கலந்து பருகவேண்டும்.<br /> <br /> * இந்த டீயை பருகினால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும், ஜீரணம் மேம்படும். மலச்சிக்கல் தீரும். இதை தினம் 100 மி.லி. பருகி வரலாம்.</div> </div>

சீந்தில் கொடி ஸ்பெஷல் டீ

தேவையான பொருட்கள்: சீந்தில் தண்டு – 50 கிராம்  மிளகு தூள் – ½ தேக்கரண்டி  சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி பனங்கற்கண்டு – 1 தேக்கரண்டி...

மேலும் படிக்க »